• 【麺や一途】行方市の食材を使った麺パングラタン&ドリアのおまかせ4個セット
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【麺や一途】行方市の食材を使った麺パングラタン&ドリアのおまかせ4個セット

4,300(税込)
フレンチを学び、西洋料理の総料理長を務めた「麺や一途」のシェフの一品です。
行方市が誇るさつまいもと蓮根を使用した麺パングラタン&ドリア8種類のうち
おまかせで4種類をお届けします。

お米は行方産コシヒカリを使用しています。
一度食べたら病みつきになる、麺パングラタンをぜひ味わってみてください。

8種類のうちおまかせで4種類になります

【鶏もも肉のフリカッセと蓮根の麺パングラタン】
鶏もも肉に、白ワインの香りと生クリームを加えたフリカッセ。
中にはムース状にした蓮根の旨味を閉じ込めました。

【鶏もも肉のフリカッセと蓮根のパンドリア】
炊き込みピラフのように炊いた行方産コシヒカリ。
ベシャメルソースと鶏肉チャーシューを加えて、ムース状にした蓮根に生クリームで仕上げてから
中華麺とパンを入れて州種類のチーズでこんがりとグラタンにしました。

【カレーと味噌のスープに行方市産さつまいもの麺パングラタン】
麺や一途の一押し麺の欧風カレーと生クリームと合わせ味噌を加えたオリジナル。
ベシャメルソースとざく切りさつまいものはいったグラタンです。

【カレーと味噌のスープに行方市産さつまいものパンドリア】
欧風カレー×味噌×さつまいも。さつまいもがゴロゴロ感じられるパンドリアです。
もちろん米はコシヒカリを使用しています。

【トマトソースにさつまいもの麺パングラタン】
ベシャメルソースと生クリームを加えた濃厚なトマトソースに、
クチナシをレモンで煮たさつまいもを加え、中華麺とパンを入れたグラタンです。

【トマトソースにさつまいものパンドリア】
行方が誇るブランドさつまいもをたっぷりと使用し
相性の良いトマトソースと組み合わせたクリーミーなパンドリアです。

【牛肉の赤ワイン煮込みと蓮根の麵パングラタン】
細かくして粘りを出した蓮根と芳醇な牛肉の赤ワイン煮込みを
麺パングラタンにした新しい組み合わせの一品です。

【器パン牛肉の赤ワイン煮込みのパングラタン】
フレンチの定番料理「牛肉の赤ワイン煮込み」をあえて器パンにたっぷりと入れてグラタンにしました。
芳醇な赤ワインの香りをお楽しみください。


原材料 :【鶏もも肉のフリカッセと蓮根の麺パングラタン】
鶏もも肉 行方市産蓮根 小麦粉 酵母 砂糖 塩 バター 乳製品 炭酸ナトリウム 炭酸カリウム パルメザンチーズ
 ナチュラルチーズ 生クリーム 牛乳 白絞油 水 ニンニク 玉ねぎ 白ワイン アミノ酸 クエン酸 昆布 
フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・鶏ガラ・鶏つめ・トマトペースト) チキンエキス
【鶏もも肉のフリカッセと蓮根のパンドリア】
精白米 玉ねぎ 鶏もも肉 行方市産蓮根 小麦粉 生クリーム(乳を含む) バター 乳製品 塩 香辛料 
チキンブイヨン パルメザンチーズ ナチュラルチーズ  牛乳 白絞油 水 ニンニク 玉ねぎ 白ワイン 
アミノ酸 クエン酸 昆布 フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・鶏ガラ・鶏つめ・トマトペースト) チキンエキス
【クリーミーカレーと味噌とさつまいものの麺パングラタン】
行方市産さつまいも 小麦粉 砂糖 塩 バター 乳製品  炭酸ナトリウム 炭酸カリウム ナチュラルチーズ 
生クリーム 牛乳  白絞油 ニンニク 玉ねぎ 豚肉 昆布 鶏肉 
フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・トマトペースト) チキンエキス カレー粉  バナナ  リンゴ 
大麦 大豆 米 味噌 一味唐辛子 牛肉 すりごま セルロース 醤油 ターメリック コリアンダー 
【クリーミーカレーと味噌とさつまいもののパンドリア】
行方市産さつまいも 精白米 小麦粉 砂糖 塩 バター 乳製品   ナチュラルチーズ 
生クリーム 牛乳  白絞油 ニンニク 玉ねぎ 豚肉 昆布 鶏肉 
フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・トマトペースト) チキンエキス カレー粉  バナナ  
リンゴ 大麦 大豆 米 味噌 一味唐辛子 牛肉 すりごま セルロース 醤油 ターメリック コリアンダー
【トマトソースにさつまいもの麺パングラタン】
行方市産さつまいも 小麦粉 酵母 砂糖 塩 バター 乳製品 炭酸ナトリウム 炭酸カリウム パルメザンチーズ 
ナチュラルチーズ 生クリーム 牛乳 白絞油 水 ニンニク 玉ねぎ トマト 白ワイン アミノ酸 クエン酸 
昆布 トマトケチャップ 醤油 鶏ガラ 鰹節粉末  香辛料 鶏肉 豚肉  
【トマトソースにさつまいものパンドリア】
行方市産さつまいも 精白米 小麦粉 砂糖 塩 バター 乳製品   ナチュラルチーズ 生クリーム 牛乳  
白絞油 ニンニク 玉ねぎ 豚肉 昆布 鶏肉  トマト 白ワイン アミノ酸 クエン酸 昆布 
トマトケチャップ 醤油 鶏ガラ 鰹節粉末  香辛料 鶏肉 豚肉  
【牛肉の赤ワイン煮込みと蓮根の麵パングラタン】
牛肉 行方市蓮根 小麦粉 砂糖 塩 バター 乳製品  炭酸ナトリウム 炭酸カリウム ナチュラルチーズ 
生クリーム 牛乳  白絞油 ニンニク 玉ねぎ 豚肉 昆布 鶏肉 
フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・トマトペースト) チキンエキス 小麦粉 酵母 砂糖 塩 
バター 乳製品  パルメザンチーズ ナチュラルチーズ 赤ワイン デミグラスソース 
フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・鶏ガラ・鶏つめ・トマトペースト) チキンエキス
【器パン牛肉の赤ワイン煮込みのパングラタン】
牛肉 小麦粉 酵母 砂糖 塩 
バター 乳製品  パルメザンチーズ ナチュラルチーズ 生クリーム 牛乳 白絞油 水 ニンニク 
玉ねぎ 赤ワイン デミグラスソース
フォンドヴォー(仔牛骨・玉葱・人参・鶏ガラ・鶏つめ・トマトペースト) チキンエキス

内 容 量:・以下8種類のうちおまかせで4個をお届け。
・鶏もも肉のフリカッセと行方市産蓮根の麺パングラタン 250g
・鶏もも肉のフリカッセと行方市産蓮根のパンドリア 250g
・カレーと味噌のスープに行方市産さつまいものの麺パングラタン 250g
・カレーと味噌のスープに行方市産さつまいものパンドリア 250g
・トマトソースに行方市産さつまいもの麺パングラタン 250g
・トマトソースに行方市産さつまいものパンドリア 250g
・牛肉の赤ワイン煮込みと行方市産蓮根の麵パングラタン 250g
・器パン牛肉の赤ワイン煮込みのパングラタン 250g

賞味期限:製造より30日
保存方法:冷凍で保存
発送方法:クール便(冷凍)
発送納期:注文より10営業日程度
      ※土日祝日を除く平日に発送
販売業者:一般社団法人行方市まちづくり推進機構
製造業者:株式会社 氣絆

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